La Última Cena por
Andrea Del Castagno
(1450 ca.)

Los refectorios frescado con la Última Cena son entre los más interesantes monumentos artistico de Florencia. Como resultado de la supresión de los ordenes religiosos de los siglos 18 y 19, muchos conventos florentino fueron convertidos a museo. El visitador aquí puede ver el arte de muchos pintores excelentes que en varios periodos han deseado exprimir la espiritualidad imprimida en la Última Cena con Cristo retrato con sus discípulos. Muchas veces en estos refectorios, donde pasaron solamente los miembros de las órdenes religiosas, nos mueve la tensión implícita entre la representación concreta de los utensilios domésticos y los comestibles, y el alto drama del misterio de la salvación proclamado por Cristo en la institución del Eucaristía.

La Última Cena por
Domenico Bigordi,
llamado (el) Ghirlandaio,
(1480 ca.)

Este itinerario nos toma apenas fuera del centro de la ciudad. Comenzamos en Santa Croce, donde el refectorio anterior del convento franciscano tiene frescos, entre los cuales el grande Arbol de la vida , con la Última Cena de Taddeo Gaddi, siglo 14. Cruzamos el río y encontramos en Santo Spirito un fragmento del fresco del Orcagna con el mismo tema. En el refectorio de Sant'Apollonia encontramos la dramática, rigurosa versión perspectiva de Andrea del Castagno. En los de Ognissanti y de San Marco admiramos los colores brillantes, aseados de Domenico Ghirlandaio, y en el convento "di Fuligno" el triunfo de la luz por el Perugino. La última cena pintada en el convento del Calza por Franciabigio demuestra claramente la influencia de Leonardo da Vinci, mientras que el grandioso fresco de Andrea del Sarto a San Salvi fue comparado a la grandiosidad de Michelangelo.

• Cenacolo de Santa Croce, Museo dell'Opera di Santa Croce, piazza Santa Croce, piazza Santa Croce, Última Cena de Taddeo Gaddi (sobre 1340).
• Cenacolo de Santo Spirito, Antiguo Refectorio de Santo Spirito, Museo de la Fondazione Romano, piazza Santo Spirito, fragmento de la Última Cena por Andrea di Cione, llamado Orcagna (sobre 1370).
• Cenacolo de Sant'Apollonia, Museo del Cenacolo di Sant'Apollonia, via XVII Aprile n. 1, Última Cena de Andrea Del Castagno (sobre 1450).
• Cenacolo de Ognissanti, Cenacolo del Ghirlandaio, via Borgognissanti, 42, la Última Cena de Domenico Bigordi, llamado Ghirlandaio (sobre 1480).
• Cenacolo de San Marco, refectorio del ex cuarto de los huespede, 1, piazza San Marco, Última cenda del Ghirlandaio (sobre 1482).
• Cenacolo de Fuligno, Museo dell'ex Conservatorio di Sant'Onofrio, or de Fuligno, via Faenza n. 42, Última Cena de Pietro Vannucci, llamado Perugino, y taller (sobre 1495).
• Cenacolo "della" Calza, Convento della Calza, piazza della Calza n. 6, Última Cena de Francesco di Cristofano, llamado Franciabigio (1514).
• Cenacolo de San Salvi, monasterio de San Michele en San Salvi, museo del cenacolo de San Salvi, Via di San Salvi 16, Última Cena de Andrea del Sarto (1527).